Oie

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3 products

Nous élevons quelques oies tous les ans que nous choyons pour vous offrir une gamme de conserves.

  • confit d'oie
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    Confit d’oie

    Le confit d’oie reste très apprécié des connaisseurs de plats traditionnels du Sud-Ouest et la Ferme de Ramon attache une importance particulière à perpétuer la tradition de la gastronomie de notre terroir. Nos confits d’oie sont très savoureux.
    14,50
  • foie gras entier d'oie
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    Foie gras d’oie entier

    La particularité du foie gras d’oie est sa délicatesse, en effet son goût est plus doux comparé au foie gras de canard qui est plus corsé en bouche. Ses amateurs sont séduits par son onctuosité.
    26,70
  • rillettes d'oie
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    Rillettes d’oie

    Soigneusement cuisinées, la viande d’oie se démêle en filaments par une longue et douce cuisson pour donner d’onctueuses rillettes. Comme pour le confit, nous n’ajoutons que du sel pour retrouver le goût de la viande d’oie à l’état pur.
    5,40

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