Bloc de foie gras d’oie
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Le bloc de foie gras d’oie est apprécié pour son onctuosité et sa douceur. En effet, son goût est plus doux que celui du canard qui est plus corsé en bouché. Le foie gras d’oie a été travaillé pour lui donner un aspect lisse et une consistance homogène du bloc.
Rupture de stock
| En savoir plus | Conditionnement | Boite de 130g (6 tranches) |
| Ingrédients | foie gras de canard 97% dont 30% de morceaux apparents, eau, sucre, sel de Guérande, conservateur : sel nitrité, poivre blanc, muscade. |
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| Valeurs nutritionnelles pour 100G | 472 kcal/1976 kJ, Matières grasses 50 g dont acides gras saturés 21 g, Glucides 2,2 g dont sucres 1,3 g, Protéines 6,1 g, Sel 1,2 g |
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| Conseil de préparation | Le bloc de foie gras se sert très frais, pour cette raison placez le au frais la veille et sortez le au dernier moment. Coupez les deux fond de la boîte, poussez un fond et faites des tranches régulières. |
Grattons d’oie
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