Foie gras de canard mi-cuit au torchon

Sachet sous vide 3-4 parts 200g, 5-6 parts 300g, 8-10 parts 450g
A tenir au froid et consommer dans les 3 mois.
Expédition en emballage isotherme.

lobe de foie gras de canard, sel de Guérande, conservateur : sel nitrité, poivre.

Valeur énergétique 537 kcal/2247 kJ, Matières grasses 56 g dont acides gras saturés 15,5 g, Glucides 2,1 g, dont sucres 0,4 g, Protéines 8,2 g, Sel 1,2 g

Conservez votre foie gras au réfrigérateur et sortez-le au dernier moment.
Vous pouvez le servir sur des toasts de pain de campagne légèrement grillés et avec un vin blanc de type Sauternes pour l’apéritif, ou en entrée avec du confit d’oignons ou chutney de figue.