Foie gras de canard mi-cuit au torchon

Foie gras de canard mi-cuit au torchon

À partir de : 26,30

Le foie gras est poché et mi-cuit. Il en est plus tendre que le foie gras de canard entier. Il se conserve au frais et son conditionnement poché est extrêmement pratique pour couper des tranches régulières.

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UGS : ND Catégorie :
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En savoir plus Conditionnement

Sachet sous vide 3-4 parts 200g, 5-6 parts 300g, 8-10 parts 450g
A tenir au froid et consommer dans les 3 mois.
Expédition en emballage isotherme.

Ingrédients

lobe de foie gras de canard, sel de Guérande, conservateur : sel nitrité, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100G

Valeur énergétique 537 kcal/2247 kJ, Matières grasses 56 g dont acides gras saturés 15,5 g, Glucides 2,1 g, dont sucres 0,4 g, Protéines 8,2 g, Sel 1,2 g

Conseil de préparation

Conservez votre foie gras au réfrigérateur et sortez-le au dernier moment.
Vous pouvez le servir sur des toasts de pain de campagne légèrement grillés et avec un vin blanc de type Sauternes pour l’apéritif, ou en entrée avec du confit d’oignons ou chutney de figue.

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