Fondant de foie gras de canard
Fondant de foie gras de canard
5,90€
Les fondants de foie gras sont composés de 50% de foie gras ainsi qu’une émulsion avec du lait et des œufs. Cette préparation lui donne une texture fondante en bouche. Choisissez selon qui vous séduit le plus : nature ou au moelleux de Duras.
| En savoir plus | Conditionnement | Boite de 130g |
| Ingrédients | foie gras, lait, œufs, sel de Guérande et poivre |
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| Valeurs nutritionnelles pour 100G | Non disponible | |
| Conseil de préparation | Tout comme le bloc de foie gras, placez-le au frais la veille et sortez-le au dernier moment. Coupez les deux fonds de la boîte, poussez un fond et faites des tranches régulières. |
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Velouté au foie gras
Foie gras
Cette préparation est une recette savoureuse qui se servira en amuse bouche. Proposez-les à vos invités directement dans des cuillères pour amuse bouche ou dans de petits ramequins avec des tranches de pain d’épices par exemple. Mmm un petit régal !
6,60€
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Foie gras de canard cuit au torchon
Foie gras
Le foie gras est poché et mi-cuit. Il en est plus tendre que le foie gras de canard entier. Il se conserve au frais et son conditionnement poché est extrêmement pratique pour couper des tranches régulières.
À partir de : 27,30€
À partir de : 27,30€
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Foie gras de canard entier mi-cuit (en verrine)
Foie gras
Le foie gras est poché et mi-cuit. Il en est plus tendre que le foie gras de canard entier. Il se conserve au frais.
À partir de : 11,80€
À partir de : 11,80€
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Soufflé au foie gras
Foie gras
A l’approche des fêtes, nous cherchons toujours des idées originales pour faire sensation sur nos tables. Le soufflé au foie gras ravira vos invités par son apparence et son goût.
4,90€
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