À partir de: 32,80€
Le foie gras est poché et mi-cuit. Il en est plus tendre que le foie gras de canard entier. Il se conserve au frais et son conditionnement poché est extrêmement pratique pour couper des tranches régulières.
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Conditionnement
Sachet sous vide 3-4 parts 200g, 5-6 parts 300g, 8-10 parts 450g
A tenir au froid et consommer dans les 3 mois.
Expédition en emballage isotherme.
lobe de foie gras de canard, sel de Guérande, conservateur : sel nitrité, poivre.
Valeur énergétique 537 kcal/2247 kJ, Matières grasses 56 g dont acides gras saturés 15,5 g, Glucides 2,1 g, dont sucres 0,4 g, Protéines 8,2 g, Sel 1,2 g
Conservez votre foie gras au réfrigérateur et sortez-le au dernier moment.
Vous pouvez le servir sur des toasts de pain de campagne légèrement grillés et avec un vin blanc de type Sauternes pour l’apéritif, ou en entrée avec du confit d’oignons ou chutney de figue.
Pour un retrait à la ferme : Commandez au moins 72h à l’avance.
Pour une expédition : Commandez au moins une semaine à l’avance.
Délais environ 1 semaine à partir de la commande.
Elevés & produits
dans le sud-ouest
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producteur
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La Ferme de Ramon est fière de vous proposer des produits fermiers.
Nos produits sont fabriqués à la ferme par nos soins et dans le respect des recettes traditionnelles : Foie gras, Pâtés, Rillettes, Confits de canard & Plats cuisinés, Magrets séchés, Magrets fourrés au Foie gras…
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