Origine Sud-Ouest
Animaux élevés en plein air
dans le Lot et Garonne
Nos succès
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QuickviewFoie gras de canard entier
Foie grasÀ partir de : 11,80€Ce foie gras fermier de la Ferme de Ramon est agrémenté d’un assaisonnement préparé avec du sel de Guérande et du poivre blanc uniquement pour ne pas dénaturer le foie. Mûris plusieurs mois.
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QuickviewGésiers de canard confits
Confits et CuisinésÀ partir de : 5,30€On se régale avec les gésiers de canard en salade. Ils ajoutent un petit côté tradition du terroir à nos salades et on adore ! La Ferme de Ramon tient à privilégier tout le goût du canard en ajoutant seulement du sel à la préparation.
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QuickviewRillettes de canard
Spécialités traditionnelles4,80€Rillettes de canard Nature ou Fumées
Soigneusement cuisinées, la viande de canard se démêle en filaments par une longue et douce cuisson pour donner d’onctueuses rillettes. Comme pour le confit, nous n’ajoutons que du sel pour retrouver le goût de la viande de canard à l’état pur.
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QuickviewBloc de foie gras de canard
Foie grasÀ partir de : 7,90€30% de morceaux de foie, homogène, il permet des tranches régulières.
Le Bloc de foie gras de canard dont 30% de morceaux de foie gras est particulièrement apprécié pour sa grande qualité. Les morceaux de foie sont soigneusement sélectionnés puis parés et assaisonnés avec une dose précise de sel et de poivre.