À partir de: 8,60€
30% de morceaux de foie, homogène, il permet des tranches régulières.
Le Bloc de foie gras de canard dont 30% de morceaux de foie gras est particulièrement apprécié pour sa grande qualité. Les morceaux de foie sont soigneusement sélectionnés puis parés et assaisonnés avec une dose précise de sel et de poivre.
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Conditionnement
Boîte métal 100g (2 parts), Boîte métal 195g (4 parts)
Foie gras de canard 97% dont 30% de morceaux apparents, eau, sucre, sel de Guérande, conservateur : sel nitrité, poivre blanc, muscade.
472 kcal/1976 kJ, Matières grasses 50 g dont acides gras saturés 21 g, Glucides 2,2 g dont sucres 1,3 g, Protéines 6,1 g, Sel 1,2 g
Le bloc de foie gras se sert très frais, pour cette raison placez-le au frais la veille et sortez-le au dernier moment. Coupez les deux fonds de la boîte, poussez un fond et faites des tranches régulières.
Il peut être servi en apéritif sur des toasts avec un Sauternes ou du Floc de Gascogne, ou en entrée en salade gasconne avec tomates, maïs, gésiers et magret séché.
Pour un retrait à la ferme : Commandez au moins 72h à l’avance.
Pour une expédition : Commandez au moins une semaine à l’avance.
Délais environ 1 semaine à partir de la commande.
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La Ferme de Ramon est fière de vous proposer des produits fermiers.
Nos produits sont fabriqués à la ferme par nos soins et dans le respect des recettes traditionnelles : Foie gras, Pâtés, Rillettes, Confits de canard & Plats cuisinés, Magrets séchés, Magrets fourrés au Foie gras…
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