Cette préparation est une recette savoureuse qui se servira en amuse bouche. Proposez-les à vos invités directement dans des cuillères pour amuse bouche ou dans de petits ramequins avec des tranches de pain d’épices par exemple. Mmm un petit régal !
Poids net : 300g
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Conditionnement
Verrine 300g
Ingrédients
Bouillon de légumes, foie gras de canard 20%, <em>crème fraiche</em>, amidon de maïs, sel de Guérande, poivre et épices.
Valeurs nutritionnelles pour 100G
160 kcal/670 kj, Matières grasses 7,2 g dont acides gras saturés 2,4 g, Glucides 10,5 g dont sucres X g, Protéines 2,4 g, Sel 1,3 g.
Conseil de préparation
Réchauffez le velouté à la casserole ou au micro-onde, et disposez-le dans des cuillères amuses-bouches ou des petits ramequins pour l’apéritif ou en entrée. Nous conseillons de servir le velouté avec du pain d’épices. Faites chauffer des tranches de pain d’épices au grille-pain, laissez-les se refroidir et tranchez-les en bâtonnets pour faire une belle présentation.
Pour un retrait à la ferme : Commandez au moins 72h à l’avance.
Pour une expédition : Commandez au moins une semaine à l’avance.