Velouté au foie gras
6,60€
Cette préparation est une recette savoureuse qui se servira en amuse bouche. Proposez-les à vos invités directement dans des cuillères pour amuse bouche ou dans de petits ramequins avec des tranches de pain d’épices par exemple. Mmm un petit régal !
| En savoir plus | Conditionnement | Verrine 300g |
| Ingrédients | Bouillon de légumes, foie gras de canard 20%, crème fraiche, amidon de maïs, sel de Guérande, poivre et épices. |
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| Valeurs nutritionnelles pour 100G | 160 kcal/670 kj, Matières grasses 7,2 g dont acides gras saturés 2,4 g, Glucides 10,5 g dont sucres X g, Protéines 2,4 g, Sel 1,3 g. |
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| Conseil de préparation | Réchauffez le velouté à la casserole ou au micro-onde, et disposez-le dans des cuillères amuses-bouches ou des petits ramequins pour l’apéritif ou en entrée. Nous conseillons de servir le velouté avec du pain d’épices. Faites chauffer des tranches de pain d’épices au grille-pain, laissez-les se refroidir et tranchez-les en bâtonnets pour faire une belle présentation. |
Bloc de foie gras de canard (en verrine)
Foie gras
Fondant de foie gras de canard
Foie gras
Foie gras de canard cuit au torchon
Foie gras